Inlägg publicerade under kategorin Recept Soppor

Av Mimmy Olofsson - 31 januari 2015 20:45

 
 
 
Detta behöver du
 
Nötfärs 
Gul lök 
Potatis 
Tomatpuré 
Svartpeppar
Salt
Köttbuljong (Går även med grönsaksbuljong) 
Vatten
Creme fraiche
 
 
Såhär gör du 
 
 Skala potatisen,skär dem sedan i bitar. 
Koka potatisbitarna med vattnet, efter en stund,
så lägg i 1-2 köttbuljong/grönsaksbuljong -jag brukar ta 2-3 st.
Går även att he ner 2 st i grytan där potatisen kokar, och 1 i köttfärsen.
 
Bryn smöret, stek sedan köttfärsåsen ihop med lök.
tillsätt salt/peppar och valfri kryddning.
 
när potatisen är klar,
ta inte bort vattnet som potatisen kokat i,
det vattnet häller du sedan i samma gryta som köttfärsåsen, så blir det som en soppa. 
 
Smaklig måltid! 

Ovido - Quiz & Flashcards